Monreale, 30 novembre 2017 – Monreale il 9 e 10 dicembre ospiterà la prima Sagra del Buccellato, il biscotto tipico della ricorrenza natalizia. La manifestazione si svolgerà nel Collegio di Maria dalle 15,30 di sabato 9 dicembre e riaprirà domenica 10 dicembre alle 10,00. Due giorni da vivere tra gare, musica, degustazione e un concorso a chi farà il buccellato più buono. «Metteremo sullo stesso piano, ma con obiettivi diversi, le nonne e le mamme dei nostri bambini che hanno deciso di partecipare, con i nostri maestri panificatori, biscottai, pasticceri, oltre che gelatai e ristoratori. L’obiettivo è di creare l’immagine che questo territorio offre in termini di eccellenza». Ha detto Filippo Tusa, Presidente dell’Associazione Commercianti di Monreale.
All’evento parteciperanno le mamme, le nonne e i bambini delle scuole elementari che hanno aderito all’iniziativa, oltre gli studenti dell’Istituto Agrario di San Cipirello, dell’Istituto Professionale per i Servizi di Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera “Pietro Piazza”. Ospite d’eccezione il Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Forestali dell’Università di Palermo con il Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Agroalimentari diretto dal Prof. Paolo Inglese con il Prof. Nicola Francesca.