Contessa Entellina, 2 settembre – Per far conoscere i prodotti del territorio, fin dall’antichità vocato al grano ed al vino, si svolgerà domani a Contessa Entellina la Notte Bianche in occasione dell’ottava edizione della Sagra del Grano, kermesse enogastronomia che ospiterà nei suoi stand espositivi numerose aziende del territorio della provincia di Palermo.
Tra gli eventi i visitatori potranno assistere alla preparazione della “Pasta di casa” e a numerose degustazioni. Non mancheranno le rievocazioni storiche come quello della “Pisatura”, antico metodo utilizzato dai contadini per dividere la paglia dal grano o della preparazione della Zabbina con la conseguente degustazione. Per tutta la giornata degustazioni inoltre in programma i sono degustazioni di formaggi tipici locali, sfincione, pizza, schiacciate e muffolette condite, salsiccia, salame, coppa, pancetta, porchetta, zabbina, lasagne di casa, biscotti.
Alle ore 23.00 sarà il momento delle risate con il popolare duo de “I Soldi Spicci” che sarà protagonista della Notte Bianca e dell’8^ edizione della Sagra del Grano a Contessa Entellina. L’appuntamento è per le ore 23.00 allo Spiazzo Greco.
