Monreale, 16 ottobre 2018 – I più fortunati riusciranno a comprarlo ad 8 € al litro o a 8,5 € al chilo. Quasi il doppio di quanto hanno speso l’anno scorso. Parliamo dell’olio extravergine di oliva fresco di frantoio.
Se a Monreale il prezzo si aggira intorno a questa cifra, a Partinico si arriva anche a 10 € al litro. Per trovare un prezzo inferiore, intorno ai 7/7,5€ al litro, bisogna fare tanti chilometri e cambiare provincia.
Un prezzo eccessivamente alto per molti consumatori che stanno valutando di rivolgersi all’offerta da banco del supermercato.
Un agricoltore del mercato contadino di Monreale non nasconde che il prezzo proposto domenica potrebbe addirittura crescere se, come è probabile, saranno in pochi a vendere olio.
Un’annata scarsa come quella di quest’anno è difficile da ricordare anche per gli addetti ai lavori. Le piogge di agosto hanno fatto gonfiare le olive che poi sono state attaccate dalla mosca. I forti sbalzi termici hanno fatto il resto. Tante olive per terra e poche sugli alberi.
La ditta Ferreri per quest’anno non aprirà il frantoio. La ditta Ganci ha cominciato a molire per pochi giorni a settimana e per poche ore.
Il prezzo di 4,5 o 5 € dell’anno scorso è un lontano ricordo. E i contadini consigliano di stare lontani da chi offre l’olio a prezzi bassi. La contraffazione è dietro l’angolo. E ci si potrebbe trovare ad acquistare olio d’oliva tagliato con olio di semi, se non addirittura prodotto con sostanze chimiche, oppure l’olio proveniente dal Nord Africa.
Un’alternativa valida potrebbe essere quella di acquistare, ad un prezzo più modico, l’olio prodotto l’anno precedente che, se conservato bene, mantiene le proprietà organolettiche.