la tavula è trazzera

Oggi nella rubrica “La tavula è trazzera” condividiamo con voi la ricetta delle panelle con cipolla di Matilde. Nonostante lei non ci sia più la sua ricetta continua ad essere messa a tavola dalla figlia Patrizia. Quella che vi…

Iniziamo questo lunedì con la rubrica culinaria: "La tavula è trazzera". Oggi condivideremo la ricetta delle fave a “frittedda” inviata da Giovanna. La "frittedda" è esclusivamente un piatto tipico palermitano, composto o di sole fave o…