Monreale, 14 Settembre – Monreale patrimonio dell’Umanità, EXPO 2015 e Dieta Mediterranea sono stati i temi principali del convegno Alimentiamo la Vita inserito all’interno della “Fiera della salute” che si è aperto ieri presso il Centro “Maria lmmacolata” di Poggio S. Francesco.
L’evento, organizzato dall’Associazione Mons Regalis in collaborazione con I.Di.Med. (Istituto Dieta Mediterranea), ha voluto rappresentare le specificità dello stile di vita riconosciuto patrimonio dell’UNESCO e ne evidenzierà gli aspetti identitari, salutistici e culturali.
All’evento hanno aderito numerose Aziende e Associazioni del settore agroalimentare del territorio Siciliano che hanno esposto i propri prodotti all’interno di una cornice nuova in grado di rappresentare l’immagine reale della nostra Terra di Sicilia, fatta di operosità, impresa, solidarietà, partecipazione e integrazione. Il convegno vedrà la partecipazione di esponenti delle istituzioni regionali e di specialisti del settore che presenteranno modelli innovativi di sviluppo del settore agroalimentare siciliano.
I lavori del convegno sono stati aperti dal sindaco di Monreale Piero Capizzi il quale oltre a portare i saluti da parte dell’Amministrazione comunale, ha dichiarato: “Questo dibattito si inserisce a pieno titolo nel progetto Monreale patrimonio dell’Umanitá e rappresenta una iniziativa lodevole che valorizza il nostro territorio e anche un momento di grande rilancio delle nostre tradizioni culturali e dei prodotti tipici”.
Dopo la presentazione dell’iniziativa da parte del presidente dell’Associazione Angelo Graná, sono intervenuti prestigiosi relatori fra i quali Sami Ben Abdeladi, Aurelio Angelini presidente del Comitato Scientifico dei Comuni UNESCO della Sicilia, Rocco Di Lorenzo Unioni Associazioni No Profit e Bartolo Fazio consigliere delegato di I. Di. Med. I lavori sono stati moderati da Francesca Cerami.