MONREALE – Era il 1940 quando Antonino Perna cominciava con un carretto a vendere pane e panelle e panini con crocché in giro per il paese. Poi nel 1942 l’apertura del negozio. Da allora il testimone della tradizione culinaria legata al cibo di strada era passato ai figli Giovanni, Salvatore e Girolamo. Una fortunata impresa … Leggi tutto Monreale, apre la friggitoria Perna, a gestirla Antonino e il nipote Salvatore